Weinlage Schlossberg Freiburg

An der Südseite des Schlossberges, oberhalb des Stadtteils Oberau, wird seit Jahrhunderten Weinbau betrieben. Man geht sogar davon aus, dass hier schon Reben vor der Freiburger Stadtgründung im Jahr 1120 standen. Die Lage Schlossberg Freiburg gehört zur Weinbauregion Breisgau und gilt als eine deutsche Toplage. Die hohe Qualität der Weinlage am Schlossberg liegt an der geschützten Sonnenlage mit fast doppelt so hohen Niederschlägen wie z.B. Am Tuniberg oder am Kaiserstuhl. Dazu kommt, das abendliche Fallwinde vom Rosskopf (737m) oder der "Höllentäler", ein kühler vom Schwarzwald durch das nach Osten sich öffnende Dreisamtal wehender Wind, an den Reben vorbeizieht. Diese sehr schroff abfallende Reblage Schlossberg Freiburg mit bis zu 70 Prozent Steigung besteht überwiegend aus Gneisverwitterungsgestein, das die Reben kräftig mit Nährstoffen versorgt. Inhaber der Rebgewanne am Freiburger Schlossberg sind unter anderem die Heiliggeistspitalstiftung Freiburg, das Weingut Stigler Ihringen und das Staatsweingut Freiburg.